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不锈钢市场遭遇挑战及对不锈钢炊具的选择

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不锈钢市场遭遇挑战及对不锈钢炊具的选择

发布日期:2016-06-22 17:53 来源:http://www.csdbxg.com 点击:

“在过去的五年,中国不锈钢取得了长足发展,也是中国不锈钢发展的黄金时期。进入“十二五”,中国不锈钢市场将有高速增长转向稳定增长。”中国特钢协会不锈钢分会会长李成透露。


回顾过去五年,不锈钢切割加工变化巨大、成绩斐然。自2006年中国超过日本成为世界上最大的不锈钢生产国后至2010年,产量从530万吨达到了1125.6万吨,表观消费量由595万吨达到了940万吨,不锈钢产量和表观消费量一直维持世界第一。中国不锈钢在世界不锈钢的地位举足轻重,占世界产量的比例逐年上升,2010年为36.7%。面对我国不锈钢行业在业界取得的成就,我们更关注的还是不锈钢行业未来的市场到底该何去何从?针对这个问题,李成会长给出了这样的预期分析:“随着不锈钢行业投资力度的减弱和GDP预期的下调,不锈钢市场将由高速增长转向稳定增长。2010年中国人均消费量达到7公斤,远远超过英、美等国家,今后增量不宜作过高的预计。”

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在我国不锈钢产能急剧扩张的形势面前,我们该如何把握“十二五”时期的市场动向,并作出合理的应对策略呢?在本届研讨会上李成会长给我们找到了应对方案。他指出:应对未来市场的挑战,要从四个方面努力推进市场:一是保护和保持现有市场。要宣传科学选用不锈钢,引导消费者合理利用不锈钢产品。同时不锈钢行业应根据消费者的不同需要,设计和创新研发新的不锈钢产品以满足消费者的需求。要提倡诚信的市场,向市场和消费者提供合乎标准的不锈钢产品,积极推广、扩大生产价廉物美的不锈钢产品。


二是不断满足工业需求市场。随着工业的不断发展,对不锈钢材料及耐蚀合金材料的要求也在不断地提高。企业要发挥的各自的优势,积极开发试制不锈钢产品。发挥不同企业不同装备的优势,积极进行企业间的联合攻关。加强生产者与使用者的结合,发挥产、学、研的优势,加速不锈钢产品的攻关。三是发挥不锈钢长寿、安全、卫生、环保性能的优势,进一步拓展不锈钢的应用市场。在建筑领域,不仅用于建筑幕墙、装饰等方面,在建筑结构等方面,不锈钢仍有广大的空间;在交通运输领域;在改善人民健康、卫生以及环保设施等领域也同样有着许多可推广的的空间。四是跟踪新兴产业,开发新的应用市场。跟踪海洋、航空航天、能源开发等新兴领域,不断开发新品种、新钢种,改进工艺,满足更高、更新的需求。


当然,在应对市场需求相对减弱的情况下,企业要根据自身实际情况适时跟进。最后李成会长还提出自己的一些建议,他说:在新时期,我们要认真学习德国、日本在先进的工业制造业中,大量使用不锈钢的经验,努力拓展不锈钢用钢市场。同时,我们作为不锈钢的产销大国,要对世界不锈钢有所作为,并倡导行业科学创新、绿色低碳,要引导中国不锈钢行业的健康发展。


炊具发乌发黑实为“不锈铁”


“不锈钢其实是一个大概念,其中的分类太多。而作为炊具的不锈钢应该是既防锈又防腐蚀的”,董金狮表示,目前市场上很多所谓的“不锈钢”产品,使用不久就会发乌发黑,事实上这样的“不锈钢”很可能是不锈铁。


炒菜、盛菜的过程中,容器会接触到醋等酸性食物及酒精等腐蚀性物质,所以炊具一定要防腐蚀。董金狮建议,消费者一定要选择真正的不锈钢。要区分不锈钢和不锈铁,可以用一块磁铁辨真伪,如果产品能吸起磁铁则为不锈铁,吸不起来的则是不锈钢。


董金狮还强调,消费者在选择不锈钢用品时,一定要根据自己需要的功能来选择,也不必追求得过于全面,如叉、勺等用品没必要防腐蚀,防锈就可以,而锅、切肉用的刀则最好是又防腐蚀又防锈的。


看含量标注选产品尚需时日


还有一个帮助消费者精准选择不锈钢用品的方式,即看其标注的含量。董金狮介绍,消费者可以在部分不锈钢用品上看到印有一些数字的钢印,这些数字就标志着产品的原料成分及身价。如标注着18-8字样的不锈钢产品,其前一个数字表示该产品其中的铬含量,后一个数字则代表这一产品中的镍含量。如果选择锅具,这一含量数字越大则表示产品的防锈防腐蚀性能越强,性能越佳,价格也相对较高。


董金狮同时指出,由于目前国内不锈钢产品明示含量的仍为少数,因此消费者想要完全通过看成分选择相应产品可能还需要一段时间。消费者在选择时还是需要通过肉眼来观察其色泽等方面来选择。


此外,董金狮表示,目前市场上不锈钢用品的价格千差万别,低则几元几十元,高则数千甚至上万元,除了品牌因素的影响外,材质成本的影响最大。一般来说,好的不锈钢产品的原料都较为昂贵。因此建议消费者选择时不要盲目贪图便宜,否则很可能选到不合格产品,其中某些重金属含量超标渗出的话,会有损健康。


相关标签:不锈钢剪折

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